Fantastiskt jobb av cateringen
Cateringen ringde och sa att maten var klar till Emmas dop i dag. Ville vi se den var det bara att gå in på deras hemsida. Naturligtvis gjorde vi det. Och det såg sannerligen fantastiskt gott ut! Klicka här för att se maten!
Här är ett exempel (tagen från Cateringfirmans hemsida):
Lite av maten som det bjuds på till dopet.
Manuella köttdisken!
När jag var på Ingaröhallen i dag för att handla såg jag att de gjorde reklam för något som de kallade ”manuella köttdisken!” (märk utropstecknet):
Manuella köttdisken! Betyder det att man skär upp och väger sitt kött själv?
En manuell köttdisk. Inte illa. Ett litet bökigt att säga bara. Jag kan ge ett tips om ett kortare ord: Chark!
Möjligen klingar manuell köttdisk lite mer svenskt, medan chark riskerar vara ett låneord.
Men smaka på de här meningarna och säg sedan vilken ni tycker är minst bökig:
”Ja, älskling jag skyndar mig, jag ska bara till den manuella köttdisken! och köpa lite entrec ôte”.
Eller:
”Ja, älskling jag skyndar mig. jag ska bara till charken och köpa lite entrecôte”.
Nu har jag ätit rå fisk – igen!
För fyra dagar sedan hände något konstigt. Med stor skepsis gick jag med på att beställa sushi som vickning till en liten sammankomst/after work för att avtacka chefen. Det skulle ske direkt efter jobbet.
Rå fisk? Är det något för en lite mer än en aning överviktig karl att äta det? tänkte jag kanske inte – men åt det hållet.
Jag trodde nog att jag skulle kunna trycka i mig lite grand. Erfarenheten berättade för mig att jag inte bör dricka rödvin och öl på fastande mage.
Till saken hör att mina tidigare erfarenheter av sushi inte varit av det bättre slaget. Det var trista, sladdriga och gråa små bitar inslagna i en portionstallrik av plast som man köpte på en mataffär. Bläh!
När det var dags för sushin fattade jag pinnarna och trilskandes lyckades jag få upp en stackars fiskbit som låg på en bädd av ris. På matbiten hade jag strukit på wasabi och lagt på lite inlagd ingerfära. Hela paketet doppade jag i någon slags sushisoja.
Jag skyfflade in vad jag trodde skulle bli den enda matbiten i munnen eftersom jag var rädd att jag skulle råka sprätta iväg den med pinnarna.
Men smaken överraskade mig! Wasabins hetta kombinerad med sojans sälta och ingefäran gjorde den råa fisken på en risbädd till en mycket positiv smakupplevelse. Det var inte ens i närheten av matbutikens äckliga av plast kryddade fiskbitar.
Visserligen är den här sushin också packad i plastmaterial, men har inte legat i den i ett okänt antal veckor.
Jag åt inte bara en, utan flera bitar sushi! Vilken i sig var en ökning av mitt totala sushiintag med flera hundra procent!
Men det fanns ju ett litet problem. Alkohol dövar ju smaklökarna vilket gjorde det hela en aning ovetenskapligt. Därför, för att säkerställa det hela empiriskt, åt jag sushi även dagen efter.
Mmm. Även utan alkohol var det en positiv smaksensation!
Så efter en sushifri långfredag, passade jag på att testa sushi en tredje gång på lördagen. Jag tog mig en portion som lunch när jag jobbade.
Tredje gången gillt på fyra dagar och för tredje gången en positiv smakupplevelse när det gäller rå fisk.
Så det verkar som om mitt fiskhatande liv tagit en helt annorlunda vändning! Vad händer härnäst? Kommer hundar och katter bli sams? Har universum kommit i obalans? Kommer jag börja äta surströmming också?
För fem dagar sedan skulle jag säga att jag inte gillar vare sig surströmming eller sushi.
Nu gillar jag sushi.
Tanken svindlar!
Read MoreHerman var god att äta!
I förra veckan fick vi en Herman av Barbro, Kamilla och Malin. Vi har under de senaste 10 dagarna hindrat Herman att svälta och vi har gött honom. I dag började vi äta av honom.
Det var jag och Olle, i sällskap av en duktig Emma som följde allt vi gjorde med stort intresse, som gödde honom med bland annat choklad, äpplen och nötter. När det var klart så kastade vi in honom i ugnen för att baka till honom lite.
Olle hälsar att Herman var väldigt god och mättande samt att mjölk fungerar mycket bra till.
Vi ska dela med oss av kakan. Men först måste jag renskriva instruktionerna som följer med. Det var en uppenbar översättning och var full med särskrivningar. Ja, det och att vi sölat ner pappret så det inte går att kopiera… 
Herman var lite sur i början, men blev sedan god och söt.
Olle åt med välbehag.
Kommenterat